زرشک اناری یک کیلو

زرشک اناری یا زرشک دانه اناری به زرشکی گفته میشود که دانه های زرشک پس از جدا شدن از شاخه ها زیر نور خورشید خشک می شود ، کشاورزان زرشک کار دانه های زرشک چیده شده را روی زمین پهن می کنند در مجاورت مستقیم نور خورشید و هوای آزاد قرار می دهند، و هر روز زیر و رو می کنند تا سریعتر خشک شود ، و طی یک ماه خشک و آماده فروش می شود. عکس زیر روش خشک کردن زرشک دانه اناری را نشان میدهد.